幸福海味-头等奖乌鱼子一口吃(云林沿海捕获的野生海乌) *2包
#产地直销
#应税、含大荣低温宅配
【商品详细】
野生海乌所产的乌鱼子。为冬至前后，乌鱼顺寒流洄游而下所捕获野生母乌鱼取鱼卵后制加工而成。在日本琉球、冲绳也有制作乌鱼子的传统，乌鱼子也是琉球的名产，以台湾的产量为大宗。
12/3号(日)台南将军外海下网捕获约500尾公母实拍
云林县乌鱼子评审杨竹模老师傅
一口吃乌鱼子的食用方式很简单, 只需解冻即可食用！
乌鱼子的食用方式一般通常用火烤！烤得恰熟，若是烤得过熟就会失去黏性！品尝乌鱼子时就会变得粒粒分明、口感欠佳。其实烤的方式很简单，可以用金门高粱酒浸泡乌鱼子约3分钟后，利用高梁酒含的酒精成份点火，烤完一面之后再烤第二面，全程约6~10分钟，这样烤出来的乌鱼子正好恰熟，口感最佳，还略带著浓郁酒香。 
#100%云林沿海捕获的野生海乌(非国外进口或养殖)
#头等奖乌鱼子杨竹模老师傅代工
#云林口湖在地渔农严选品质出货
【商品规格】
产地：云林沿海捕获
包装方式：真空袋包装
保存方式：-18°C以下冷冻保存
一口吃乌鱼子(4两/约18片厚切) <150g>